鳥取・境港の産直のお取り寄せ「通販の味わいジャパン」
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境港産干物
えてがれい干物(エテガレイ)の大量20枚セット!!
サイズは、朝食に食べやすい小サイズ(1枚:19cm前後/40g～50g)です。
サイズは、朝食に食べやすい小サイズ(1枚:19cm前後/40g～50g)です。
サイズは小ぶりですが、境港産前浜干物ですから、味はとても美味しいです。
旅館の朝食のように日本海境港産えてかれいで、健康的な日本食はいかがでしょうか。
旅館の朝食のように日本海境港産えてかれいで、健康的な日本食はいかがでしょうか。
地元境港産の旬の水揚げ時期にこだわって加工する前浜干物のエテガレイですが、小ぶりですのでギフトにはオススメいたしません。ご家庭で美味しくお召し上がりください。
≪前浜干物の商品別の特徴≫
●えてかれい一夜干し <境港産>
秋から春に水揚げされる工テカレイは地工テと言われ、山陰では干物の代表とされています。生原料から仕上げるため、生臭身が無く、又身が厚くホクホクしています。
旬の時期に獲った海水造り、甘塩仕立ての商品です。
●えてかれい一夜干し <境港産>
秋から春に水揚げされる工テカレイは地工テと言われ、山陰では干物の代表とされています。生原料から仕上げるため、生臭身が無く、又身が厚くホクホクしています。
旬の時期に獲った海水造り、甘塩仕立ての商品です。
≪前浜干物の特徴≫ 歴史と伝統の技術!境港産前浜干物セット
【1】地元境港産にこだわっています。
境港で水場加工された、新鮮で美味しい魚を原料としています。
【2】生原料が主体
基本的には出来上がりの時に1回の冷凍保存【ワンフローズン】です。
【3】海水造り
海水、食塩を使用し甘塩仕立てで、より一層魚の旨みを醸しだしました。
*海水造りとは・・・境港市では海水を殺菌して鮮魚、干物造りに使用しています。
殺菌された海水と食塩をうまくブレンドしてコクのある干物を製造します。
【4】甘塩仕上げ
【5】歴史と伝統の技術、魚を知り尽くした知恵を引き継いだ味です。
【6】旬にこだわります。
境港で水場加工された、新鮮で美味しい魚を原料としています。
【2】生原料が主体
基本的には出来上がりの時に1回の冷凍保存【ワンフローズン】です。
【3】海水造り
海水、食塩を使用し甘塩仕立てで、より一層魚の旨みを醸しだしました。
*海水造りとは・・・境港市では海水を殺菌して鮮魚、干物造りに使用しています。
殺菌された海水と食塩をうまくブレンドしてコクのある干物を製造します。
【4】甘塩仕上げ
【5】歴史と伝統の技術、魚を知り尽くした知恵を引き継いだ味です。
【6】旬にこだわります。
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2013/10/20 投稿者：しのちゃん おすすめレベル：★★★★★
充分でしたよ
小さいけど身がぷくぷくしてました。
朝ご飯には充分で、とてもおいしかったです。
迅速な対応もよかったです。
商品数：0点
合計：0円
鳥取・境港から大山や日本海の豊かな自然の恵みを産地直送でお届けします。
中海・宍道湖・大山圏域
イメージキャラクター
「ウンパくん」
中海・宍道湖・大山圏域イメージキャラクターの「ウンパくん」は、ユニークで愛らしい魚ゴズと白鳥の特徴を取り入れてつくられました。
「ウンパくん」の名前は、出雲の国と伯耆（ほうき）の国を合わせて呼ぶときに使う「雲伯（うんぱく）」から名前がつけられています。
境港で水揚げ、加工された新鮮なエテガレイ(えてかれい)を甘塩仕立てで仕上げました。
旅館の朝食のように日本海境港産えてかれいで、健康的な日本食はいかがでしょうか。
■商品名/ 境港産前浜干物<えてかれい 小サイズ(家庭用)>
■内容量/
◇小サイズ 20枚入(1枚の重量/40g～50g サイズ/19cm前後)
■産地/ 鳥取県境港産
■賞味期限/ 6ヶ月
■配送方法/ クロネコヤマト宅急便(冷凍(クール)便)
※(冷凍・冷蔵)商品は、クール料金330円が加算されます。
※常温便の商品との同梱不可商品です。