麺匠出雲たかはし出雲そば3つの味6食入家庭用 / 鳥取・境港から産地直送でお取り寄せ。ネット通販の味わいジャパン

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国内産そば粉使用出雲そば
国内産のそば粉を使用した細打ちのそばに、隠岐島金塊で漁獲された飛魚を粉末にして出汁にしたつゆをセット。つゆは無菌充填ラインにて製造しており、保存料である「酒精」を使用しないので出汁の風味が生きています。また、つゆはざるそば専用つゆとなっています。

国内産そば粉使用出雲そば

国内産のそば粉を使用した細打ちのそばに、島根県宍道湖産の【大和しじみ】を使用した特製つゆをセット。独自の「低温熟成法」により麺を半生状態にする事で、風味が良く、出雲そばらしい歯切れの良さとのど越しが特徴です。

島根県産そば粉使用の出雲そば

島根県産のそば粉を使用した色が黒く太打ちそばです。独自の「低温熟成法」により麺を半生状態にする事で、風味が良く、出雲そばらしい歯切れの良さとのど越しが特徴です。

出雲たかはしの麺づくり

出雲たかはしは、昭和24年創業の製麺会社です。
出雲たかはしでは、厳選した安心・安全で良質の素材を使用し、素材の持っている美味しさを最大限に引き出すよう加工しています。
また、地元の特産品などを活かし、もっと「島根を麺に込めた商品」を作っていきたいと願っております。
山紫水明の郷奥出雲地方は、中国山地を源流として宍道湖、中海、日本海へと流れる斐伊川を舞台とした伝説、八岐大蛇(ヤマタノオロチ)は今でも出雲神話として伝えられています。出雲たかはしでは、その太古の昔の浪漫を秘めた奥出雲より湧き出る天然水を使用して麺を捏ね上げております。

他社にはない自社開発の設備
他社にはない自社開発の設備を駆使し、お客様のニーズに合わせた多種多様な創作麺を作り出します。
又、各原料や商品に合わせ、徹底した品質管理と衛生管理を実施し、合理的かつ衛生工場として更なるお客様のニーズに応えられるよう、日々努力しています。

麺匠出雲たかはし出雲そば3つの味6食入家庭用

老舗製麺会社ならではの「出雲そば3つの味6食入家庭用」です。

■名称/ なまそば(つゆ付)　　　-出雲飛魚だしそば-
■原材料名/ めん(そば粉、小麦粉、食塩、小麦グルテン/酸味料、加工澱粉(打ち粉))、つゆ(水あめ、果糖ブドウ糖液糖、食塩、いわし煮干しエキス、たん白加水分解物、あご粉末、しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料)(一部に小麦、大豆を含む)
■内容量/ 総重量300g(めん100g×2、つゆ60g×2)×1袋

■名称/ なまそば(つゆ付)　　　-出雲蜆だしそば-
■原材料名/ めん(そば粉(そば(国内産))、小麦グルテン、食塩/酸味料、加工澱粉(打ち粉))、つゆ(しょうゆ、デキストリン、砂糖、あさりエキス、みりん、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、しじみエキス、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン))、(一部にそば・小麦・大豆を含む)
■内容量/ 総重量240g(めん100g×2、つゆ20g×2)×1袋

■名称/ なまそば(つゆ付)　　　-特選つゆ-
■原材料名/ めん(そば粉、小麦粉、食塩、小麦グルテン、食塩/酸味料、加工澱粉(打ち粉))、つゆ(しょうゆ(本醸造)、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、食塩、発酵調味料、昆布エキス、かつおぶし、さばぶし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)(一部にそば、小麦、大豆、鯖を含む)
■内容量/ 総重量280g(めん100g×2、つゆ40g×2)×1袋

▼以下共通です。
■企業名/ 株式会社出雲たかはし(島根県雲南市)
■賞味期限/ 製造日より60日　常温保存
■【注意事項】
※この商品は家庭用ですので、外箱ギフトパッケージはされておりません。
■配送方法/ クロネコヤマト宅急便(常温(普通)便)