鳥取・境港の産直のお取り寄せ「通販の味わいジャパン」
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境港産干物
中サイズ 20cm前後!! 6尾入りの境港産「開きアジ」です。
スーパーで売っている開きアジとは全然違います。とても新鮮で焼くと脂がのって最高に美味しいです。
地元境港産の旬の水揚げ時期にこだわっています。
≪前浜干物の商品別の特徴≫
●開きアジ <境港産>
4月中ごろより7月初めごろに水揚される「あじ」は脂が多く、刺身でも美味しい魚ですが、干物にすると旨みが凝縮されて、本当に美味しい魚です。
旬の時期に獲った海水造り、甘塩仕立ての商品です。
●開きアジ <境港産>
4月中ごろより7月初めごろに水揚される「あじ」は脂が多く、刺身でも美味しい魚ですが、干物にすると旨みが凝縮されて、本当に美味しい魚です。
旬の時期に獲った海水造り、甘塩仕立ての商品です。
≪前浜干物の特徴≫ 歴史と伝統の技術!境港産前浜干物セット
【1】地元境港産にこだわっています。
境港で水場加工された、新鮮で美味しい魚を原料としています。
【2】生原料が主体
基本的には出来上がりの時に1回の冷凍保存【ワンフローズン】です。
【3】海水造り
海水、食塩を使用し甘塩仕立てで、より一層魚の旨みを醸しだしました。
*海水造りとは・・・境港市では海水を殺菌して鮮魚、干物造りに使用しています。
殺菌された海水と食塩をうまくブレンドしてコクのある干物を製造します。
【4】甘塩仕上げ
【5】歴史と伝統の技術、魚を知り尽くした知恵を引き継いだ味です。
【6】旬にこだわります。
境港で水場加工された、新鮮で美味しい魚を原料としています。
【2】生原料が主体
基本的には出来上がりの時に1回の冷凍保存【ワンフローズン】です。
【3】海水造り
海水、食塩を使用し甘塩仕立てで、より一層魚の旨みを醸しだしました。
*海水造りとは・・・境港市では海水を殺菌して鮮魚、干物造りに使用しています。
殺菌された海水と食塩をうまくブレンドしてコクのある干物を製造します。
【4】甘塩仕上げ
【5】歴史と伝統の技術、魚を知り尽くした知恵を引き継いだ味です。
【6】旬にこだわります。
商品数：0点
合計：0円
鳥取・境港から大山や日本海の豊かな自然の恵みを産地直送でお届けします。
中海・宍道湖・大山圏域
イメージキャラクター
「ウンパくん」
中海・宍道湖・大山圏域イメージキャラクターの「ウンパくん」は、ユニークで愛らしい魚ゴズと白鳥の特徴を取り入れてつくられました。
「ウンパくん」の名前は、出雲の国と伯耆（ほうき）の国を合わせて呼ぶときに使う「雲伯（うんぱく）」から名前がつけられています。
境港で水揚げ、加工された新鮮で美味しい開きアジ(あじの開き)を甘塩仕立てで仕上げました。中サイズの6尾入(100g/20cm 前後)です。
スーパーで売っている開きアジとは全然違います。とても新鮮で焼くと脂がのって最高に美味しいです。
■商 品 名/ 境港産前浜干物<開きアジ 中サイズ>
■内 容 量/ 中サイズ 6尾入(1尾の重量/100g前後 サイズ/20cm前後)
■産 地/ 鳥取県境港産
■配送方法/ クロネコヤマト宅急便(冷蔵(クール)便)
※(冷凍・冷蔵)商品は、クール料金220円が加算されます。
※常温便の商品との同梱不可商品です。