鳥取・境港の産直のお取り寄せ「通販の味わいジャパン」

■大山のこんにゃく5種セットの詰合せ内容

【1】 大山山麓で穫れた芋100%の玉こんにゃく　---------------------- 2袋
【2】 大山山麓で穫れた芋の板こんにゃく　　　----------------------- 2袋
【3】 大山山麓で穫れた芋の糸こんにゃく　　　----------------------- 2袋
【4】 大山山麓で穫れたこんにゃく芋100%の刺身こんにゃく(販売時期:6/1～9/30) 2袋
　　　大山山麓で穫れた芋の角こんにゃく(販売時期:10/1～5/31)　------ 2袋
【5】 大山山麓で穫れた芋の玉こんにゃく　　　----------------------- 2袋

山陰の霊峰 大山の山麓でおいしい水と水はけのよい土で育てられたこんにゃく芋。このこんにゃく芋で造ったこんにゃくのおいしさをご堪能ください。はりまやこんにゃくぼうやも気にいってます。

鳥取県のふるさと納税の商品にも利用されている「はりまやのこんにゃく」です。

大山山麓で穫れたこんにゃく芋から造ったこんにゃくの味をぜひご確認ください。

「大山山麓で穫れた芋100%の玉こんにゃく」が、平成24年度　食のみやこ鳥取県/特産品コンクールで「優秀賞」を受賞しました。
鳥取県が認めた、こんにゃく芋100%の味と風味をご堪能ください。

　一般的なこんにゃくの多くは、こんにゃく芋を乾燥させてからすりつぶした“こんにゃく粉”から造られています。この「大山山麓で穫れた芋100%の玉こんにゃく」はこんにゃく粉を使用せず、生のこんにゃく芋をすり潰して造られています。そのため、一般的なこんにゃくでは味わえない風味と、さっくりとした食感が味わえます。また、こんにゃく芋は鳥取県の大山山麓で育った芋を100%使用しています。肥沃な大地が育んだこんにゃくの味を、ぜひご賞味ください。

「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールは、鳥取県産の農林水産物を主原料とした加工食品の中から優れた新商品を表彰・PRするコンクールです。

　鳥取県産の農林水産物を主原料とした加工食品、又は鳥取県産農林水産物の特徴を活かした加工食品の中から優れた新商品を表彰・PRすることにより、新商品の販路拡大と開発を促し、食のみやこにふさわしい食の充実を図ることを目的に、「食のみやこ鳥取県」特産品コンクールを鳥取県が開催し、広く出品を募集しました。

→詳しくは鳥取県公式サイトをご覧ください。

料理に使いやすい、板こんにゃくです。

　地産地消にこだわり、大山山麓で収穫したこんにゃく芋をすり潰したものを70%加えて出来上がっています。こんにゃく生芋とこんにゃく芋を混合することによって、プリプリとした食感と歯ごたえが味わえます。板こんにゃくは、最も親しみのあるこんにゃくであり、調理しやすいのが特徴です。

すきやき・肉じゃがにかかせない糸こんにゃくです。

　地産地消にこだわり、大山山麓で収穫したこんにゃく芋をすり潰したものを70%加えて出来上がっています。こんにゃく生芋とこんにゃく芋を混合することによって、つるつるとしたコシのある食感を味わえるこんにゃくです。使いやすい糸こんにゃくは、一年を通して使える人気のあるこんにゃくです。

同封の酢みそで食べれば、こんにゃくの概念が変わります。

　地元の素材にこだわり、大山山麓で育て、収穫したこんにゃく芋だけを100%使用して造ったさしみこんにゃくです。加熱しなくとも、お刺身のように気軽に食べられます。薄くスライスしてあるので、手間なく食卓へ出すことができる手軽な一品です。おかずとしてだけではなく、おつまみにもどうぞ。
添付の酢みそは、こだわりの無添加酢みそ。ほのかなしょうがの香りが口の中に広がります。
※この商品は、販売時期に応じてお届けとなる商品です。「大山山麓で穫れた芋の角こんにゃく」とこの商品を注文時期に応じてどちらか一方がお届けとなります。

柔らかな食感のこんにゃくです。

　大山山麓で収穫したこんにゃく芋を原料に使用したこんにゃくです。四角い型枠に入れて、一晩蒸し固める昔ながらの缶蒸し製法で造っているので、大量生産では味わえない柔らかな食感です。
また、味がしみ込みやすいのも特徴で、おでんや煮物や田楽などの料理にも最適な使いやすい一品です。
※この商品は、販売時期に応じてお届けとなる商品です。「大山山麓で穫れたこんにゃく芋100%の刺身こんにゃく」とこの商品を注文時期に応じてどちらか一方がお届けとなります。

地産地消の目的で造られた逸品です。

　地産地消にこだわり、大山山麓で収穫したこんにゃく芋をすり潰したものを加えて出来上がっています。特殊加工により、こんにゃく特有のアクがなく、味しみが良く、食べやすいこんにゃくです。素朴な丸形は、ちぎっても良し、細く短冊形に切っても良し、お好みの形で調理が行えます。

お中元・お歳暮用としてギフト包装無料致します。(包装・のし無料)

ご希望のお客様は、味わいジャパン特製包装紙で包んでお送り致します。
のしや表書きのお名前も掲載致します。(無料です。)
ご注文の際の「ギフトとして「のし」を付ける」の箇所でのしを選んで、「その他お問い合わせ」欄に"ギフト包装お願いします。"とお書きください。